出厂质量检验报告.docVIP

PAGE PAGE 1 产品出厂检验报告 序号： 产品名称 中式香肠 型号/规格 生产数量 生产日期 抽样数量 检验日期 20 年 月 日 检验项目 质量要求 检验结果 判定 感官 色泽 瘦肉呈现红色、枣红色，脂肪呈乳白色，色泽分明，外表有光泽 香气 腊香味纯正浓郁，具有中式香肠（腊肠）固有的风味 滋味 滋味鲜美，咸甜适中 形态 外型完整，长短、粗细均匀，表面干爽呈现出收缩后的自然皱纹 水分，% ≤ 25 酸价(以脂肪计) ≤ 4 净含量 38g±2g 结论 □合格 □不合格 检验员： 技术质量主管： 产品出厂检验报告 序号： 产品名称 中式香肠 型号/规格 生产数量 生产日期 抽样数量 检验日期 20 年 月 日 检验项目 质量要求 检验结果 判定 感官 色泽 瘦肉呈现红色、枣红色，脂肪呈乳白色，色泽分明，外表有光泽 香气 腊香味纯正浓郁，具有中式香肠（腊肠）固有的风味 滋味 滋味鲜美，咸甜适中 形态 外型完整，长短、粗细均匀，表面干爽呈现出收缩后的自然皱纹 水分，% ≤ 25 酸价(以脂肪计) ≤ 4 净含量 38g±2g 结论 □合格 □不合格 检验员： 技术质量主管：