职工食堂管理细则.pdfVIP

职工食堂管理细则 为进一步加强职工食堂的管理，不断提高工作质量和服 务质量，切实改善职工生活，积极为生产经营服务。根椐厂 部要求，特制定本《考核实施细则》 ，本细则与职工工资奖 金直接挂钩，奖惩兑现。望职工食堂全体职工共同遵守。 一、 严格遵守劳动纪律，坚守工作岗位 1、严格作息时间，第一次迟到、早退扣奖金 10 元，第二 次扣奖金 20 元，第三次停班三个月；凡一次无故旷工者 扣奖金 50 元，取消当日考勤并全额扣发当月奖金。 2、上班时间不脱岗、串岗，不干与工作无关的事，违者 罚款 20 元。 二、 按规定穿戴劳保品、执行挂牌公开制度 1、食堂工作人员进入操作现场， 必须按规定穿戴工作服、 工作帽，违者罚款 10 元。 2、主厨和白案师傅在开饭时必须挂牌，违者一次扣罚现 金 10 元。 三、 严格定置管理、合理摆放物品 物件 1、各种餐具、炊具必须按有关