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食品安全知识内容一什么是食品质量一明示的食品质量安全包括食品标签食品说明中阐明的要求消费者明确提出的要求二内在的食品质量内容包括一是食品必须保证的食品安全不能造成对人体的危害二是必须履行的内容指法律法规及强制性标准的要求三是包括安全性营养性可食用性等要求所谓的安全性是指食品在消费者食用储运销售等过程中保障人体健康和安全的能力所谓的营养性是指食品对人体所必须的各种营养物质矿物质元素的保障能力食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力任何食品都具有其特定的可食用性二食品质量安全包括哪些内容一是食品的
食品安全知识内容
一、什么是食品质量 ?
(一)明示的食品质量安全： 包括食品标签、食品说明中阐明的要求，消费者明确提出的要求。
(二)内在的食品质量内容：
包括： 一是食品必须保证的食品安全，不能造成对人体的危害。二是必须履行的内容。 指法
律法规及强制性标准的要求。三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性， 是指食品在消费者食用、 储运、销售等过程中， 保障人体健康和安全的能力。 所谓的营养性， 是指食品对人体所必须的各种营养物质、 矿物质元素的保障能力。 食品的可食用性是指食品 可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。
二、食品质量安全包括哪些内容 ?
一是食品
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