unikasselaufnahmetest卡塞尔语言班分级考试题型.docx

H?rtext Kakao en tfaltet heilsame Wirk ung Die Nahrungsmittelindustrie, die Kakao verarbeitet, wird sich freuen: Schokolade, so das Ergeb nis mehrerer Forschergruppe n, ist ni cht nur gut f rs Herz, sonder n h? lt auch die Adern jung und elastisch. Vor hemmu ngslosem Kon sum muss dennoch gewar nt werde n. Kakao-Produkte si nd meist Kalorie nbombe n. Der positive Effekt des Kakaos wird durch den hohe n Fetta nteil wieder aufgehobe n. Professor Keen von der Uni versit? t von Kalifor nien sagte auf einer Tagu ng in Wash ington: ,Di e Ergebnisse der Studie sind sehr vielversprechend und deuten darauf hin, dass der zur nkhaltende Verzehr von Schokolade zu einer gesunden Ern? hrung beitragen kann. Das en tfettete Kakaopulver en th? lt dabei am meiste n der wertvolle n Stoffe soge nannte Polyphe no le, die auch in Tee und Rotwe in en thalte n sind. Weni ger g n stig sind helle Milchschokolade n, wei? e Schokolade bringt keinen Gesu ndheitseffekt. Professor Keen pr? sentierte Studien, die zeigen, dass Kakao noch nach sechs Stunden im K? rper die Verklumpu ng von Blutpl? ttchen reduziert. Dabei wird das Risiko, einen In farkt oder einen Schlaga nfall zu bekomme n, reduziert. An dere Wisse nschaftler fanden heraus, dass Kakao die Ader n vor dem An griff freier Radikale sch tnen kann und en tspa nnende Effekte auf die Adern hat. Dar ber hinans kann Kakao auch die Cholester in werte senken. | Dass Kakao heile nde Wirku ng en tfalte, h? tte n sch on die Ure in woh ner S damerikas - vor mehr als 3000 Jahre n die Olemeke n, sp? ter die Mayas und Azteke n -, gewusst, berichtete der Medizinhistoriker Grivetti. So wurde Kakao gegen Fieber und bei Herz- und Atembeschwerde n empfohle n. Bis Anfang des 20. Jahrhu nderts seie n mehr als 100 Rezepte in Europa en tsta nden. Dabei sind drei Haupta nwendungen zu finden: Zun ahme von Gewicht und Muskel Kr? ftigung der Nerven bei seelisch ersch? pften Menschen Erkra nkungen des Verdauu ngstraktes Die Ergeb ni sse der Forschu ngen sind jedoch m