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粮食水分检测方法及国内外研究状况 粮食水分检测方法及国内外研究状况 沈玉杰 2011257002 沈玉杰 2011257002 摘要：水分检测是粮食行业必不可少的重要检测环节。谷物水分含量影响着谷物的存储、运输、加工 摘要：水分检测是粮食行业必不可少的重要检测环节。谷物水分含量影响着谷物的存储、运输、加工 等各个方面。随着智能传感技术、计算机技术及数据处理技术的快速发展，谷物水分检测已朝着智能 等各个方面。随着智能传感技术、计算机技术及数据处理技术的快速发展，谷物水分检测已朝着智能 化方向迈进，各种应用于谷物水分检测的便携式水分仪和在线检测设备相继出现。本文参阅国内外测 化方向迈进，各种应用于谷物水分检测的便携式水分仪和在线检测设备相继出现。本文参阅国内外测 量粮食水分的文献，总结出各种可用的测量方法，给出了原理和应用特点，以便粮食水分测量研发人 量粮食水分的文献，总结出各种可用的测量方法，给出了原理和应用特点，以便粮食水分测量研发人 员参考研究用。 员参考研究用。 关键字：粮食；水分；检测 关键字：粮食；水分；检测 1 研究背景和意义 1 研究背景和意义 200