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金蝉花说明书 金蝉花说明书 金蝉花是一种药食两用真菌，在我国有悠久的食用历史，也是传 金蝉花是一种药食两用真菌，在我国有悠久的食用历史，也是传 统补益中药，与无性型冬虫夏草同属。虽然金蝉花与冬虫夏草有密切 统补益中药，与无性型冬虫夏草同属。虽然金蝉花与冬虫夏草有密切 的种属关系，功能上也有很多相似之处，但跟赫赫有名的冬虫夏草相 的种属关系，功能上也有很多相似之处，但跟赫赫有名的冬虫夏草相 比，金蝉花要低调得多。由于冬虫夏草的资源局限性，其价格一路攀 比，金蝉花要低调得多。由于冬虫夏草的资源局限性，其价格一路攀 升，目前每斤虫草的价格已超过十万元，对虫草替代品的研究是缓解 升，目前每斤虫草的价格已超过十万元，对虫草替代品的研究是缓解 种局限性的途径之一。金蝉花是否能够胜任虫草的平价替代品这一角 种局限性的途径之一。金蝉花是否能够胜任虫草的平价替代品这一角 色呢？我们首先需要更多地了解金蝉花。 色呢？我们首先需要更多地了解金蝉花。 冬虫夏草最早记载于唐代藏医书籍 《月王药诊》中，而金蝉花最早记 冬虫夏草最早记载于唐代藏医书籍 《月王药诊》中，而金蝉花最早记 载于比 《月王药诊》还要早三百多年的 《雷公炮炙论》中。冬虫夏草 载于比 《月王药诊》还要早三百多年的 《雷公炮炙论》中。冬虫夏草 主要生长在我国西藏、四川、青海、甘肃、云南等省份，金蝉花在浙 主要生长在我国西藏、四川、青海、甘肃、云南等省份，金蝉花在浙 江、江苏、安徽、江西、陕西等地区也可以生长，因此金蝉花的地理 江、江苏、安徽、江西、陕西等地区也可以生长，因此金蝉花的地理 分布更广。 分布更广。 金蝉花中含有多种活性成分，具有保肝护肾、抗氧化、抗肿瘤、免疫 金蝉花中含有多种活性成分，具有保肝护肾、抗氧化、抗肿瘤、免疫 调节和镇静镇痛等效用。下面具体介绍金蝉花的有效成分与生物活性。 调节和镇静镇痛等效用。下面具体介绍金蝉花的有效成分与生物活性。 （1）多糖类物质 （1）多糖类物质 多糖是可食用真菌中具有生物活性的主要成分之一，已有应用于免疫 多糖是可食用真菌中具有生物活性的主要成分之一，已有应用于免疫 疾病和临床癌症治疗的真菌多糖产品。研究表明，金蝉花多糖能够保 疾病和临床癌症治疗的真菌多糖产品。研究表明，金蝉花多糖能够保 护小鼠避免急性肝损伤，其作用机制与 NF- κB 炎性反应信号通路抑 护小鼠避免急性肝损伤，其作用机制与 NF- κB 炎性反应信号通路抑 制有关；金蝉花多糖对环磷酰胺引起的小鼠免疫抑制具有调节作用； 制有关；金蝉花多糖对环磷酰胺引起的小鼠免疫抑制具有调节作用； 金蝉花多糖还能够抑制 THP-1 细胞在脂多糖诱导下产生 NF- κB，且 金蝉花多糖还能够抑制 THP-1 细胞在脂多糖诱导下产生 NF- κB，且 抑制作用与剂量成正相关性，说明金蝉花多糖具有较高的肿瘤抑制活 抑制作用与剂量成正相关性，说明金蝉花多糖具有较高的肿瘤抑制活 性。 性。 （2）核苷类物质 （2）核苷类物质 核苷类物质是包括冬虫夏草和金蝉花在内的虫草属菌类的主要功效 核苷类物质是包括冬虫夏草和金蝉花在内的虫草属菌类的主要功效 成分和质控指标，具有抗氧化、增强免疫、保护神经、抗菌、抗病毒 成分和质控指标，具有抗氧化、增强免疫、保护神经、抗菌、抗病毒 和抗肿瘤等生物活性。金蝉花中的核苷类物质主要有腺苷、虫草素、 和抗肿瘤等生物活性。金蝉花中的核苷类物质主要有腺苷、虫草素、 肌苷、胞嘧啶、鸟苷和尿苷。其中，N6- (2-羟乙基)腺苷是一种生物 肌苷、胞嘧啶、鸟苷和尿苷。其中，N6- (2-羟乙基)腺苷是一种生物 来源钙离子抗结剂，已通过动物实验证明具有抗惊厥、抗炎、抗肿瘤、 来源钙离子抗结剂，已通过动物实验证明具有抗惊厥、抗炎、抗肿瘤、 保护肾脏等多种功效。 保护肾脏等多种功效。 （3）多球壳菌素 （3）多球壳菌素 多球壳菌素是一种真菌代谢产物，具有抑菌、免疫调节、抗动脉粥样 多球壳菌素是一种真菌代谢产物，具有抑菌、免疫调节、抗动脉粥样 硬化等药理作用。在金蝉花中，多球壳菌素主要存在于菌丝体部分。 硬化等药理作用。在金蝉花中，多球壳菌素主要存在于菌丝体部分。 从金蝉花中提取的多球壳菌素对小鼠由高糖所诱导的细胞外基质合 从金蝉花中提取的多球壳菌素对小鼠由高糖所诱导的细胞外基质合 成及肾小球系膜细胞肥大有抑制作用，对大鼠的肾小球系膜细胞增生 成及肾小球系膜细胞肥大有抑制作用，对大鼠的肾小球系膜细胞增生