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实体店是网络购物后出现的名词, (如淘宝 ebay) 为虚拟店铺,相对的在现实
中的店就称之为实体店了, 以下是我能网为大家带来的关于实体店店铺运营管理,
以供大家参考 !
实体店店铺运营管理
下面是一位日本零售企业董事长总结的关于实体门店经营的一些小细节,从
门店到员工,从商品到管理,从市场到客诉,涉及到方方面面,共计 70 条。这
些看上去不厌其烦的“絮叨” ,正是实体门店本应该做好,却往往被忽视的细节。
从中亦反映出日本零售业的精益思想。
关于门店
1、请经常检查一下货架,不要视货架缺货而不顾。
即使货架上的商品减少了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。
2 、请定期性的检查一下洗手间。
如果洗手间脏了,请立即进行打扫,这是从事零售业的常识。
3 、请收银台工作的店员操作迅速一些。让顾客等待一分钟,顾客会感觉等
待了 5 分钟。
特别是在进行信用卡处理时,稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。为了顾客
着想,请利用自己的智慧来提高信用卡处理效率。
4 、有时间的话请经常站在顾客的立场,亲自确认一下从店面的入口进入,
顾客经过怎样的走动路线才能更方便地看到店内的商品。
5 、希望创造出自己商店的个性,发挥出自己商店的个性。
对于开发自己商品的商店的忠实顾客, 既有自店个性是必要的。 (善于做商品
介绍的店员、非常了解商品技术信息的店员、面带笑容温柔亲切的店员 )
6 、希望不要让顾客看到商店的后台备货区。
收银员背后杂乱堆积的票据让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看
到商店的备货区也是不合适的。
7 、希望在顾客能看到的范围内不要放置多余的杂物。
临时的柜员机 (POS 机) 、空箱等物品如果被杂乱放置的话会令人感觉店面邋
遢不整。
8 、希望像爱自己家一样爱自己的店面。
请布置出一个能让顾客感动的店面。在没有顾客的时候店员是否及时对店面
进行清扫呢 ?如何才能让店面看上去更加整洁漂亮,请在这方面下点功夫。
9 、是否利用商圈内各项交流活动时机进行促销宣传呢
请把握商圈举办各项活动的机会,打出具有效果的 POP 广告使店面经常显
得生机勃勃。
10 、请开启智慧在店里开辟一些随意性目的的商品销售区。
顾客都是带着各自的目的来到商店的。如果店内有符合他们购物目的的商品
销售区的话,那么能做到“一步式购物”一定会让顾客感到非常高兴。例如,设
立海外出差商品区 (变压器、国际手机、国际电话卡 ) 。
11 、请摸索将自己的商店与摄取进行共同合作的营销模式。
在传统节日期间举办的募捐活动。 可能还有被叫做社区运动会之类的活动吧 !
仅仅为钱参加这些活动是有问题的。还是让商店的员工与社区的人们一起做些活
动的准备工作、事后的打扫工作吧 !通过参加这类活动来开发自己商店的忠实顾
客。
12 、请坚持卖场的理念和原则。
给顾客提供一个“不易疲劳、方便购物、易于寻找”的环境是卖场的原则。
店员之间的闲聊,顾客的通路不顺畅。请不要做这类愚蠢的事。请确保顾客通行
道路的畅通,调整设置顾客购物时的步行通过路线。
13 、请整理出一个自己员工更容易开展工作的店内环境。
店长有自己从事工作的专用区域吗 ?仓库清洁得干净整洁吗 ?员工从备货区翻
来找去好不容易找出顾客需要的商品, 当他们出现在顾客面前时脸上没有了笑容,
这是当然的事。请商店要创造出一种让店员能够心情愉快的找到自己想找的商品,
同时给店员提供一个可以休息的地方。当店员出现在顾客面前的时候就能够轻松
自如,从而提高店员自身的工作能力的环境。
14 、请每天改变卖场的外观形象。 ( “门店的表情”)
如果卖场每天都是同样的外
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