霉菌毒素吸附剂防霉剂抗氧化剂的种类及其质量差异 陈峰104.pptVIP

6 ． 4 霉菌毒素吸附剂与防霉剂 ? 防霉剂的作用 : 防止霉菌在饲料中的生长， 进而防止饲料营养成份的损失和霉菌毒素 的产生； ? 霉菌毒素吸附剂的作用 : 将已经产生的毒素 吸附掉，从而防止动物吸收这些毒素，或 者加入吸附剂以吸附饲料在贮藏期内可能 产生的少量毒素。 ? 两者的配合使用，可以达到最理想的效果。 ? 未霉变饲料中如果不加入防霉剂，霉菌就有可 能在贮藏期内生长并产生大量毒素，在吸附剂 达到饱和之后，吸附剂就不能再起作用了。 ? 而在已经产生一定霉变的饲料中（特别是饲料 的原料就已经有一定霉变时），只加入防霉剂 虽然可以抑制霉菌的进一步生长，但已经产生 的霉菌毒素仍然会对畜禽产生毒害，这时只能 通过加入毒素吸附剂来减轻或消除这种毒害了。 一、我国国内饲料抗氧化剂现状 ? 主成份：乙氧基喹独占鳌头，其它品种 百花争妍 ? 复合型抗氧化剂渐渐兴起 第二部分：抗氧化剂 乙氧基喹 ? 化学名： 6- 乙氧基 -2 ， 2 ， 4- 三甲基 -1 ， 2- 二氢化 喹啉。 ? 国内使用历史： 1988 年颁布食品添加剂乙氧基喹 的国家标准（ GB8849-88 ）， 80 年代中期开始应 用于饲料。 ? 乙氧基喹特点： 外观为油状液体，在物料中具有 流动性和扩散性、渗透性。 ? 乙氧基喹抗氧化特点： 对维生素的保护作用很好， 但对油脂的抗氧化作用一般。有较好的安全性。 ? 乙