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枸杞的功效和食用有哪些 1、提高免疫力 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。 2、降血糖 由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。 3、美容肌肤 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。 4、补肾 枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。 5、降血压 用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。 一、大枣枸杞花生粥 配料：花生20克，红枣10克，枸杞3克，大米适量。 做法：1、大米淘干净，加适量的水进锅中煮; 2、15分钟左右，大米煮开，加花生、大枣、枸杞; 3、等到大米煮开花之后，即可食用; 4、可根据个人口味加一点冰糖。 二、大枣枸杞莲子羹 材料：去核大枣15~20粒，新鲜莲子20颗，枸杞适量。 做法：1、所有材料用清水泡发，洗净; 2、装入锅里，水煮; 3、小火煲25分钟即可。 三、红豆大枣枸杞 材料：枸杞20克、大枣80克、红豆100克、冰糖30克、清水适量。 做法：1、红豆洗干净，用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用; 2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水; 3、大火煮滚;转文火放入冰糖; 4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶; 5、直至红豆酥烂就可以了。 四、大枣枸杞泡柠檬 材料：大枣、枸杞、柠檬。 做法：1、把柠檬切成片，枸杞、大枣分别用水冲洗干净; 2、把三者放入茶器里，然后倒入温水注意不能用太烫的开水，否则会破坏柠檬中的维c; 3、盖上杯盖之后焖上15分钟即可饮用。 1、决明子枸杞茶 材料：枸杞12克 决明子10克 绿茶8克; 做法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。冲入沸水，焖 约10分钟即可饮用。 用法：初期可以一天饮用一两杯，肠胃适应了以后可以当茶喝，等到瘦的差不多就可以把间隔时间拉长，一星期喝一两次就可以了。 2、枸杞八宝茶 材料：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量 做法：以沸水冲泡，当茶饮用。 这是一天用量，可反复冲泡。一般都是从中午以后开始喝的，一些高热量的食品注意一下，不用刻意节食的。如果晚饭再控制一下效果会更加好。这个茶可以清热解毒，排毒养颜。银耳菊花枸杞都是对女生很好的东西。而且这些东西都是很便宜的。 3、枸杞红枣减肥茶 材料：枸杞一小把，红枣3-4粒;做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸腾后服用。 除了红枣泡枸杞子茶，还可单独用枸杞子泡茶，也可根据具体情况配合绿茶，花茶，干菊花，米仁，决明子等一起泡茶饮用，也有意想不到的减肥效果。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。