花卉栽培技术 农业绿色发展 2-3-1都市农业与休闲农业.pptxVIP

项目三 都市农业与休闲农业;一、涵义;2.休闲农业（Agritourism / Agro. Tourism） 休闲农业（又称观光农业或旅游农业）是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供民众休闲、增进民众对农业及农村之生活体验为目的之农业经营。 休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业，也是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。;（二）基本特征 1、农业特性 2、生态特性 3、娱乐特性 4、文化特性;（三）我国发展都市农业的优势和条件 1、丰富的农业资源 2、独特的区域文化资源 3、依托都市，持续发展。 4、巨大的市场潜力;（四）基本功能 1、生产功能 2、游憩、休闲、旅游观光 3、疗养、保健功能 “园艺疗法” 4、教育功能 5、生态环保 6、文化传承 7、示范辐射功能 ;（五）要素构成 1、原汁原味的农业生产过程和丰富的农特产品 2、浓郁的乡村文化与民俗 3、优美的田园风光和自然景观 4、辽阔的土地 5、便利的交通;思考题：广东发展休闲农业的优势;（六）特点 都市农业是把第一产业、第二产业和第三产业结合在一起的新型交叉产业，它主要是利用农业资源，农业景观吸引游客前来观光、品尝、体验、娱乐、购物等。是一种文化性强、有大自然情趣很浓的新的农业生产方式，体现了“城郊合一”“农游合一”的基本特点和发展方向。 1.直接接受大都市的辐射，充分利用大都市完善的城市基础设施条件来发展现代农业，如四通八达的交通和通讯网络，以及水、电、煤气等公共设施，； 2.直接吸纳大都市工业对农业的投入。由于城乡之间的渗透和融合，增加了城市工业在现代技术和物质装备等方面对农业投入的驱动力，可以迅速提高农业的集约化程度和现代化水平； 3.直接利用大都市的市场优势，进入和占领国内外市场，可以利用大都市的客源优势、信息优势和辐射功能，开拓国内外市场，有利于提高农业的专业化和商品化水平；;4.直接受大都市产业结构的布局调整，采取与大都市相适应的农业产业结构和经营管理方式，农村二、三产业发??快，农业内部经营也普遍引入和采用现代经营管理方式； 5.直接接受大都市的市场配置资源的基础作用，建立与大都市市场相适应的现代化、集约化、设施化的农业生产体系，机械化、自动化程度高，土地产出率、资源利用率和劳动生产率高。 6.直接利用大都市的先进科技手段和科技人员指导，有利于发展高科技农业和生态高效农业，实施农业的专业化、规模化、基地化生产。 ;7.综合发挥农业的经济、生态和社会功能。都市农业不仅具有生产市民喜欢的优质农副产品的经济功能，而且具有涵养水源、净化空气、保持水土，绿化、美化市容、村容，以及为城市居民旅游休闲提供重要基地的功能，充分利用各种自然景观，建设自然保护区、风景区、各类农业公园和游乐场所，给城市添加了美丽的绿色景观。 8.充分利用城市的优势，实现生产、加工、销售一体化，使农副产品通过加工和流通增值。 ;（七）意义 1、充分利用农业资源，促进农业结构优化调整，提高农业生产效益。 2、为农副产品带来销售渠道，提高当地农业产品的知名度。 3、可以带动相关产业的发展，促进剩余劳动力转移，扩大劳动就业。 4、可以疏散城市拥挤人口，减轻城市人口压力创造条件。 5、扩大城乡文化、信??交流，促进农村开放。 6、绿化、美化环境，提高城市生活和生存环境质量。 ;二、发展类型;1、传统观光型农业 主要以都市人所不熟悉的农业生产过程为卖点，在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享尽田园乐趣。 ;2、都市科技型观光农业 以高科技为重要特征，在城内小区和郊区建立的农、林、牧生产基地，既可以取得观光收入，又可以为城市提供部分时鲜农产品，兼顾了农业生产与科普教育功能。 ;北京锦绣大地观光农业园;苏州大地园;上海孙桥现代农业园 ;无锡的大浮观光农业园 ;珠海农业科技奇观;3、休闲度假型观光农业 利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，良好的生态环境，吸引游客前去度假，开展农业体验，享受回归大自然的无限乐趣，自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。 ;4、农业生产要素景观型 由农业生产要素形成的特色景观区。 龙脊梯田;江苏兴化垛田景观;湛江农垦徐闻菠萝地海;;（二）依据农业结构来分类 1、观光种植业 2、观光林业 3、观光牧业 4、观光渔业 5、观光副业及手工业 6、观光生态农业;1、观光种植业;;2、观光林业 ;3、观光牧业 ;;波尔山羊;4、观光渔业 ;5、观光副业及手工业;6、观光生态农业;;（三）按着功能分类的观光农业 1、观赏型观光农业 2、品尝型观光农业 3、购物型观光农