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营养食谱黄豆猪肚汤的做法 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频 数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、 钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净，用开水绰5分钟，漂净，切丝， 再将泡软了的黄豆，一片生姜，一根葱，糯米酒，与猪肚放进汤煲大火煮开，再 慢火1～1.5小时，关火时加盐，做好的汤浓色奶白，味道纯正，营养易吸收， 适合产后妇女及体弱体虚之人，可补充优质蛋白。 营养食谱黄豆猪肚汤的做法： 原料：猪肚、黄豆、生粉