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小暑的习俗说明文 _2100 字 小暑的习俗说明文作文【篇一】 过去民间有小暑食新的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说吃新乃吃辛，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。 一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大 量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素， Vc 钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜 藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。 伏天民谚有头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦，头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。 头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。 《魏氏春秋》：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，这里的汤饼就是 热汤面。《荆楚岁时记》 中说：六月伏日食汤饼， 名为辟恶。五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应辟恶。伏天还可 吃过水面、炒面。所谓炒