以RFID技术设计中小企业蔬菜溯源系统-食品安全论文-社会学论文.docxVIP

以RFID技术设计中小企业蔬菜溯源系统-食品安全论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　引言 　　近年来，射频识别技术(Radio Frequency Identifi-cation，RFID) 作为一项易于操控、简单实用、灵活的应用技术，已被广泛应用于交通管理、物流运输、医药及食品生产等行业，其在食品追溯系统中的应用已成为食品安全的重要保障。RFID 所具备的优越性是条码、磁卡、IC 卡等其他识别技术无法企及的。目前，国内外学者已在价值较高的畜禽产品如鸡蛋、生猪、水产品、水果等上开展基于 RFID 技术的应用研究;而目前我国的蔬菜供应链