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- 2021-02-05 发布于内蒙古
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缺铁性贫血能喝茶吗,缺铁性贫血忌吃什么
缺铁是缺铁性贫血的主要原因,饮食可以帮助缺铁患者补充铁元素,但缺铁患者在饮食上也有很多禁忌,那么缺铁性贫血忌吃什么?
缺铁性贫血患者忌饮浓茶,尤其在吃饭或服药时禁饮浓茶。茶所含的单宁能抑制铁的吸收。因为食物中铁是以高价胶状氢氧化铁形式进入消化道,在胃液的作用下,使高价铁转变为低价铁,才能被机体吸收。茶叶中有大量鞣酸,易与高价铁结合,形成不溶解性鞣酸铁,从而阻碍铁的吸收,使贫血病情加重。
若贫血患者出现水肿,就必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在5~8g之间,最多不应超过10g。
牛奶虽然营养丰富,但铁的含量却很低,喝牛奶不仅不能补铁,反而可使体内铁降低。因为食物中的铁必须在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。但这一转化易受牛奶中高磷、高钙的影响,体内的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐合成不溶性的含铁化合物,使体内的铁更为不足。因此,缺铁性贫血病人,特别是正在服铁剂的病人,千万要忌牛奶,否则,将影响疗效。
缺铁性贫血患者补锌过多会减少体中铁的贮量。同时大量锌离子会抑制血红蛋白在形成过程中对铁的利用,使红细胞生成发生障碍而加重缺铁性贫血。在给孩子补锌时,也应注意切忌过多。特别是目前一些高锌食品不断出现,如含锌饼干、含锌果糖、含锌饮料等,不要随便吃,否则会造成补锌过多,引起缺铁性贫血或加重原
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