食品经营设施空间布局图-(办食品流通许可).docxVIP

???????????????????????最新 料推荐??????????????????? 明芳创美商贸有限公司 食品经营设施空间平面图 窗 户 预 包 装 食 品 办公设施加桌椅 货 货 箱 设 备  清 洁 工 具 展 示 箱 卫 生 办公设备 设 施 进 出 门  货 箱 设 备 打 印 机 负责人： 袁可奇 2017 年 11 月 12 日 1 ???????????????????????最新 料推荐??????????????????? 明芳创美商贸有限公司 平面布局和操作流程 空间平面图： 需标明经营场所出入口， 经营场所内食品与非食品、 生食品与熟食品分区摆放的位置， 标注各区域的用途以及主要设施、 设备等。（内附：平面布局图） 操作流程： ⑴审验供应商的经营资格 —→ ⑵ 计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件） —→ ⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁） —→ ⑷ 验收检查 —→ ⑸ 记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批 号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容） —→ ⑹ 贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品） —→ ⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放） —→ ⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品） —→ ⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食