广东省食品安全企业标准Q-GH 0001 S-2019 含茶制品.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/GH 备案日期：2019年03月07日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GH0001S-2019 含茶制品 2019-01-28 发布 2019-02-28 实施 鹤山市茶叶果树科学研究所 发布 Q/GH0001S-2019 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》进行编写。 本标准由鹤山市茶叶果树科学研究所提出并起草。 本标准主要起草人：李海军、李细龙 本标准首次发布日期：2019年1月28日 I Q/GH0001S-2019 含茶制品 1 范围 本标准规定了含茶制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以普洱茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、绿茶的其中一种为主要原料，选择性添加新 会柑、新会小青柑（新会茶枝柑青果）、鲜柑桔或柠檬，经原料预处理、杀青或不杀青、拼配、干燥、 包装等工艺制成的含茶制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T14456.1 绿茶 第1部分：基本要求 GB14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T22111 地理标志保护产品 普洱茶 GB/T22291 白茶 GB/T28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 GB/T29370 柠檬 GB/T30357.1 乌龙茶 第1部分：基本要求 GB/T32719.1 黑茶 第1部分：基本要求 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GH/T1070 茶叶包装通则 NY/T780 红茶 NY/T1999 茶叶包装、运输和贮藏 通则 DB44/T601 地理标志保护产品 新会柑 国家质量监督检验疫局第75号令（2005）《定量包装商品计量监督管