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食品添加剂的安全性控制途径探究-食品安全论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　摘要：在食品加工生产中, 食品添加剂是一种十分重要的物质, 且在食品加工中应用广泛, 发挥着重要作用。在食品添加剂的实际应用过程中, 食品加工技术人员应当加强对食品添加剂作用的认识, 并合理控制其安全性, 从而保障食品加工安全及品质, 以更好地发挥食品添加剂的作用。 　　关键词：食品添加剂,安全性,控制  　　近几年食品安全事故不断发生, 对食品安全性的要求也越来越高。为保障食品安全, 需要确保食品加工中各种材料的安全性, 而食品添加剂就是其中比较重要