Q-DGBG 0002 S-2019 混合坚果籽类制品.pdf

备案号-2019 Q/DGBG 备案日期：2019年05月31日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/DGBG 0002S-2019 混合坚果籽类制品 2019-04-30 发布 2019-05-30 实施 东莞百果生物技术有限公司 发布 Q/DGBG0002S-2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准由东莞百果生物技术有限公司提出。 本标准起草单位：东莞百果生物技术有限公司。 本标准主要起草人：白宁。 本标准于2019年04月30日首次发布。 I Q/DGBG0002S-2019 混合坚果籽类制品 1 范围 本标准规定了混合坚果籽类制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标 签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以熟制坚果与籽类为主要原料，添加或不添加水果干制品，经挑选拼配、包装等工艺 制成的的混合坚果籽类制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB16325 干果食品卫生标准 GB19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB28050