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不同猪肝汤的做法分享 一、枸杞猪肝汤的做法 菜谱简介 含有丰富的维生素A，是益智健脑、调补气血、保护视力、增强体质的佳肴。 猪肝汤的材料 猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。 猪肝汤的做法 1、猪肝洗净，切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。 二、玉米番茄猪肝汤的做法 猪肝汤的材料 甜玉米一根，番茄两个中等个，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉 猪肝汤的做法 1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右 2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟 3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲 4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用 5.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌 三、大白菜猪肝汤的做法 猪肝汤的材料 用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。 猪肝汤的做法 1、大白菜叶洗净，切成小片。 2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。 3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。 功效 补肝明目，养血润肤。 四、杜仲猪肝汤的做法 猪肝汤的材料 用料原材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。 猪肝汤的做法 1、杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。 2、取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。 功效 杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。 猪肝富含多种矿物质和微量元素，具有补肝明目的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用。 说明 清汤一般是由鸡500克、棒骨200克、清水8000克、生姜30克小火煲6小时做成的汤。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。