大学生校园营养配餐餐厅创业计划企划案.pdfVIP

大学生校园营养配餐餐厅 创业计划企划案 企业名称 创业者姓名 日 期 通信地址 电 话 传 真 电子邮件 最新范本 ,供参考！ 目 录 前言 第一章：整体设想 一、创业计划作者的个人情况 二、企业简介 三、市场分析 四、发展前景 第二章：餐厅设计 一、店面设计 二、菜单设计 三、企业组织结构设计 第三章：餐厅推广计划 一、市场营销战略 二、市场营销技巧 最新范本 ,供参考！ 第四章：财务分析 一、初始成本 二、运营成本 三、启动资金预估 四、每日经营财务预算及分析 第五章：企业运行保障相关事宜 一、企业风险 二、规避应对措施 三、附录 最新范本 ,供参考！ 前言 目前营养餐厅是现代餐厅的发展趋势， 也是目前众多餐厅努力改善的一个方 向。现代人们对饮食的需求也由温饱到健康。 因此， 以营养为理念的餐厅也是层 出不穷，然而营养餐厅更多的去销售一种营养理念。 在大都市中， 各种形形色色的成功多大几百上千万家， 甚至更多， 且都各具 特色。但由于各种原因，平均每天倒闭的也有是上百家左右。其中经营模式，经 营策略和管理方式，市场与人们的需求等因素都是餐厅存亡关键所在。在中国， 餐饮业昌盛而激烈的年代，却没有一家专业致力于真正意义上的“时尚，营养， 健康，养生，特色”等元素为一体的餐厅。 生活状态日益完善，人们在追求完美和奢侈生活的同时，人们对营养已有 了初步的了解， 对于食物也有了更高的要求。 大学生作为社会的活跃人群， 对于 健康理念的重视程度更是深刻。同时，大学生处于青春期阶段，活动量大，对于 营养的需求也很高。现代人“营养与健康”关系的概念尚处于模糊阶段，所以我 们将以营养为主题，并在“优良的卫生状况及质优的服务”基础上，推出一家以 顾客为核心的“校园营养配餐餐厅”。 最新范本 ,供参考！ 第 一 章 最新范本 ,供参考！ 一、创业计划作者的个人情况 大学生校园营养配餐餐厅创业设想人为安徽医科大学营养与食品系老师阮 亮，长期从事食品营养方面的研究。 此次创业其他参与成员也均为安徽医科大学 公共卫生学院食品质量与安全专业学生。 创业计划作者对食品营养有非常多的研 究和专业的知识理论。 同时，成员为在校大学生， 对于当下大学生对校园用餐需 求有很好的了解， 更能研发出以最大程度满足消费者所需的专业优秀的校园营养 配餐餐厅。 二、企业简介 本店位于 ××大学校园附近街道，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以 及打工人员。经营面积约为一百平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及健康 饮品。 早中晚餐品种多样， 采用新鲜蔬菜瓜果和肉类为主原料。 食物烹饪方法在保 证食物风味的同时，将食物所含营养损失程度降至最低。 在非餐点时餐厅提供各种健康饮品， 如鲜榨果汁、 冰豆甜汤、 酸奶、豆浆等。 同时推出水果拼盘。