包装工程专业自评报告2016.docVIP

PAGE 33 2015年本科专业评估 包装工程专业 自评报告 二〇一六年三月 目录 TOC \o 1-3 \u一、专业基本情况 2 1. 专业定位与发展规划 3 1.1专业定位与培养目标 3 1.2 专业特色与发展规划 6 2. 教师队伍 9 2.1 专业负责人 9 2.2 教授为本科生授课情况 11 2.3 教学梯队 12 2.4 教师风范 14 3. 教学条件与资源 14 3.1 课程体系与教学内容 14 3.2 课程与教材建设 18 3.5 实验教学 21 3.6 实习基地 21 4. 质量保障 22 4.1 教学反馈 22 4.2 教学管理 23 4.3 命题阅卷 23 5. 教学研究与教学成果 24 5.1 教学研究 24 5.2 教学成果 25 6. 学生发展与培养特色 25 6.1 招生情况 25 6.2 学生发展 25 6.3 学生创新能力 26 6.4 毕业生质量 27 二、自评结果 28 三、存在问题与发展思路 32 一、专业基本情况 华南农业大学包装工程专业地处我国包装和食品工业最发达的珠三角地区，凭借地域和我校食品学院在食品和农产品的加工、贮藏等方面具有雄厚的师资力量的优势，虽然开办专业才短短十多年，但包装工程专业在人才培养模式、实践教学方面已经具备了鲜明的特色，2010年被列为广东省特色专业，在