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人为什么会发胖
不是因为你管不住嘴，
也不是因为你迈不开腿...
人为什么会发胖 身上的肥肉从哪儿来？
消耗
储存
什么决定了热量被消耗还是被储存？
是卡路里的多少吗？
人为什么会发胖 食物代谢的过程
脂肪 蛋白质 碳水化合物
脂肪 蛋白质 碳水化合物 脂肪酸 氨基酸
葡萄糖
胰岛素 胰岛素
能量 葡萄糖 胰岛素 胰岛素 胰岛素
甘油三酯 甘油三酯 能量
糖原 糖原 甘油三酯
能量 蛋白质
脂肪酸 氨基酸 葡萄糖 肝脏细胞 脂肪细胞 能量 肝脏细胞 肌肉细胞 脂肪细胞
由上图可以看出，没有胰岛素，就没有能量的储存，也不会有脂肪。
人为什么会发胖 什么是胰岛素？
人为什么会发胖 血糖过山车
进食后
米饭 空腹时 正常胰岛素
血糖
软饮料
糖或淀粉 血糖过山车 过量胰岛素
含量高
血糖过山车 胰岛素增加 体脂增加
胰岛素是一个“储存激素”。胰岛素释放得越多，身体越容易屯积脂肪。
人为什么会发胖 胰岛素阻抗
胰腺
恶性循环
血糖 胰岛素 胰岛素阻抗 胰岛素增加 体脂增加
胰岛素阻抗
胰岛素阻抗是人们日渐肥胖的主要原因。
人为什么会发胖 反应性低血糖
正常血糖 2小时 4小时 储存 消耗 储存
血糖降得过低
血糖
胰岛素
反应性低血糖
2小时 4小时
零食
正常血糖
早餐 午餐 晚餐
避免血糖的大起大落对预
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