生物化学精讲课程-完整版讲义补充版.pdf

目录 2015 年 考研西医综合 2 生物化学 2 蛋白质结构与功能 2 第一章 蛋白质结构与功能 2 第二章 酶学 20 第三章 核酸结构与功能（Structure and Function of Nucleic Acid ） 35 第四章 糖代谢Metabolism of Carbohydrates 49 第五章 脂类代谢 第六章 生物氧化 ... 9 第七章 氨基酸代谢 . . ... 10 合 第八章 核苷酸代谢 . . 第九章 DNA 生物合成 . . . . . . 135 综 第十章 RNA 的生物合成 . . 155 第十一章 蛋白质生物合成 . . .. 169 医 生化专题 . . .. . 181 方 2015 年 考研西医综合 生物化学 蛋白质结构与功能 第一章 蛋白质结构与功能 合 综 医 大纲要求： 1. 组成蛋白质20 种氨基酸的结构和分类 2. 氨基酸的理化 质 方 3 肽键和肽 4 蛋白质一级结构及高级结构 5. 蛋白质结构和功能的关系 6. 蛋白质的理化性质( 解离、沉淀、变 性、凝固及呈色反应等) 7.分离、纯化蛋白质的一般原理和方法 一、氨基酸-蛋白质基本组成单位（20 种） 除甘氨酸外均属L--氨基酸； 甘氨酸不具有不对称碳原子-手性碳。 【老师补充】：L 为左，甘当 氨基 羟基 拉：L-a 合 组成人体的蛋白质均属于L- α-氨基酸但除外：(B ) 综 A 、赖氨酸 B、甘氨酸 医 C、酪氨酸 D、缬氨酸 解析：西综从未考过。换 种说法：不具 对称碳原子或手性碳原子的氨基 酸。 脯氨酸（亚氨基酸 方 葡萄牙：脯-葡 亚-牙 【老师补充】：也是肽链转折的氨基酸 A-19.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸? (B) A ．赖氨酸 B．脯氨酸 C ．组氨酸 D．色氨酸 E．异亮氨酸 解析：羟脯氨酸也是亚氨基酸（羟基-OH ）。 要求： 如何学习生化？ 难处：知识点陌生，注重考察精确记忆。 记忆要求：1、脱口而出 2、迅速反应 如何脱口而出？ ①课本遍数越多，分数越高。 合 ②记忆法：图片+ 口诀+ 图表等。 半胱氨酸（极性最强-反应能力） 综