茶 文 化 教案2021年整理.pdfVIP

茶文化 张伟 信阳师范学院生命科学学院 0 目录 第一章 绪论…………………………………………………………………………1 一、茶文化定义、性质与内涵………………………………………………1 二、茶文化的社会功能和经济功能…………………………………………1 第二章中华茶文化的起源及其发展历史…………………………………………2 第一节茶的发现与利用…………………………………………………………2 一、茶的发现与利用……………………………………………………………2 二、茶文字及其演化传播……………………………………………………3 第二节中国是茶树的原产地……………………………………………………4 一、古今大茶树的发现与分布…………………………………………………4 二、茶树原产地的考证…………………………………………………………4 第三节茶文化的源起……………………………………………………………4 一、巴蜀茶文化形成…………………………………………………………..4 二、晋南北朝茶文