农残检测操作流程.docx

PAGE PAGE #/ 3 农残检测操作流程 取出冰箱内的酶试剂-开机预热15分钟-蔬菜样品的全部秤取-加提取液 t酶试剂的配制—仪器调“ 0”仪器调“100 ”提取样品—加酶液和显色剂—做好 记录-检测对照 -检测样品 -联网上传数据注意事项： 1 、采样 采样要做好记录，所采样品为即将上市或正在上市的蔬菜，样品要新鲜、 洁净、不带泥浆。绿叶菜类蔬菜至少从不同 5 个点上取 5 株，对于大棵绿叶菜 可取不同点上 5 株蔬菜外叶；茄果瓜类等大果型蔬菜至少从不同 3 个点上取 3 个果实。要求每个样品单独存放，并做好标记。 2、 酶试剂保存 未开封酶制剂存放在-18C。 ( 2)每次检测时先将酶和底物取出，等降到室温后再进行配置。 (3)配置好的酶和底物最多在4C的冰箱内存放4天，使用时降到室温后 重做对照。 ( 4)显色剂：存放于棕色瓶，避光保存，最多使用 30 天。 ( 5)提取液：每次配置时清洗试剂瓶，配置好的试剂在常温下保存，如在 冰箱内存放的，要在降到室温后再提取。 3、 秤取 ( 1)叶菜类：至少取不同株上的 5 片叶片叠加，剪成 1cm 见方秤取 1 克。 如芹菜、香菜、草头等羽状或小叶片直接剪叶片。 茄果瓜类：取果实的表皮，1cm见方，至少从不同的3个果实上削取 1 克。 ( 3)特例：番茄要削取青、坚硬部分果皮。红椒、葱蒜类、芳香类蔬菜尽 量减少伤口，可以采用同比例放大提取方法。 4、提取 （1）使用移液枪或移液管提取 5ml 提取液，严禁使用针筒、试管等移液。 （ 2）烧杯中的蔬菜要放平，提取液要埋没蔬菜。 （3）提取时间：静置 10分钟，使用振荡器 3 分钟。 （4）使用移液枪提取 2.5ml 提取液，严禁直接倒入带有刻度的试管，目 测。 5、酶制剂配置 （ 1）酶制剂配置一定要使用蒸馏水；（ 2）酶和底物等降到室温后再配 置。 6、校正 （ 1）每次检测，速测仪都要进行调 “0和”调 “100。” （ 2）联机后，每个通道先放入黑块，调 “0，”之后取出黑块，放入比色 皿，调 “100。” （3）在调“0和”调“100时”要等数值或曲线稳定 5 秒后，再点确认。 7、加试剂 （ 1）加试剂时移液枪一定要垂直试管，不能让试剂留在试管壁上，加好后 要摇匀。 （ 2）每组加酶和显色剂后要记录好时间，并列表每 5 分钟加一组酶和显色 剂。在第一组反映 15 分钟后加底物。 8、对照 （ 1）每开一瓶酶试剂要做一次对照；（ 2）对照时间要和检测时间同步， 各为 3 分钟。 （3）对照可以在加酶和显色剂后直接加底物，马上上机检测。 9、上机检测 要求加一个底物马上上机点 “检测 ”，不可以一组全部加好底物，上机，再 一个一个点检测。 10、烧杯 每次使用完毕后要清洗干净倒置在干净纱布上，每周要进行一次浸泡清 洗，保持烧杯壁干净透明，不留水垢。 11、试管 每次使用完毕后要清洗干净倒置在试管架上，每周要进行一次浸泡清洗， 保持试管壁干净透明，不留水垢。 12、比色皿 （ 1）每次使用后用蒸馏水冲洗 3 次，方可再次使用。使用完清洗后要倒 置，等水渍干后放入比色皿盒中保存。 （ 2）比色皿的光面不能用手触摸，当光面透明度下降时要更换新的使用。 13、洗液瓶 每次使用完毕后要清洗，并倒置。 上海温瑞果蔬种植专业合作社