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夏至是什么时候 夏至怎么吃出健康 夏至是什么时候夏至是二十四节气中的一个，它在每年公历的 6 月 21 日或者 22 日来临。在夏至这天，太阳直射地面的位置会达到一年 中的最被动，集合直射在北回归线上，这个时候，北半球的白昼达最 长，且越往北越长。 中国古代将夏至分为三候一候鹿角解二候蝉始鸣 三候半夏生糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的 角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便 开始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落 ;雄性的知了在夏至 后因感阴气之生便鼓翼而鸣 ;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼 泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的 生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。夏至吃什么一、多吃青 菜天热湿气重， 人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物， 而青菜 既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃 青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可 放少许瘦肉丝炒熟吃。二、 多吃瓜果汁多味甜的瓜果，不但具有生津 止渴的功效，还能起到清热解暑的作用。 西瓜是清暑解渴的瓜类之首， 因为它味甜多汁性凉。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后 饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素 C，有非常 好的清热解暑作用。三、多吃粥在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺 激，功能会相对减弱，