橄榄树奶茶店形象营销专业策划专项方案.docVIP

橄榄树奶茶店营销策划方案（草案） 大学生消费分析 南汇大学城包含电力学院,水产大学,托普学院,思博学院,工商外国语学院,复旦大学金融学院等。是属于一个以文化教育为依靠，拉动经济发展综合区。饮食，作为大学生天天必需消费项目，被普遍关注程度，是不容质疑。 大学生消费群体，作为南汇大学城最大餐饮消费门槛人口群体，她们没有进入社会，所以相对单纯，其消费观念新奇，对美好大学生存在一个享受心态。大学城周围餐饮店，多半是存在季节性经营，或短期经营，所以，通常全部想在最短时间内，追求利益最大化。这种盲目武断市场营销行为，致使很多门槛人口不停流失。举个很简单例子，某个在暑假之前有一定固定客源，而且立即在大学生心里建立口碑餐饮店，因为管理人员判定失误，或其它不确定原因，毅然盘掉店面，撤消市场。刚刚建立起来，处于起步期店面，原来能够建立品牌，在暑假过后，大赚一笔，却因为退出，造成了很多客源开学后，想来此店享受菜肴，却见店面改头换面情况，这么例子有很多，通常人不会注意这些，不过立即调查，你就发觉，这么问题是普遍存在。所以，依据我以前开店经验，认为，一个好店面，要想长久在大学城这个新鲜客源不停转换地方得以长久发展，就必需重视推出自己特色，特色----就是大学生心中新奇和另类。说白了，就是要建立自己品牌优势，在大学生心目中建立口碑，这是营销策划中一个很关键步骤，处理不好，可能造成这个店面没有