Q-YJY 0001 S-2019 冲调类方便食品.pdfVIP

备案号-2019 备案日期：2019年04月22日 Q/YJY 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/YJY0001S-2019 本标准代替Q/YJY0001S-2018 冲调类方便食品 2019-03-01发布 2019-04-18实施 东莞市叶锦园生物研发有限公司 发布 Q/YJY0001S-2019 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导册 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由东莞市叶锦园生物研发有限公司提出。 本标准起草单位：东莞市叶锦园生物研发有限公司。 本标准主要起草人：赵丽君。 本标准对原标准Q/YJY0001S-2018 的修订。 ——修改了保质期； 本标准于2018 年6 月25 日首次发布。本次为第二次修订。 1 Q/YJY0001S-2019 冲调类方便食品 1范围 本标准规定了冲调类方便食品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输和贮存等 。 本标准是以新会陈皮、柠檬、生姜、红枣、黑芝麻、黑豆、黑米、阿胶、桑葚、橘红、茯 苓、山楂、黄酒中的几种为原料，添加冰糖、红糖中的一种或几种为辅料，经预处理、配料、 化胶、化糖、熬制、冷却、包装等工艺制成的固态膏状冲调类方便食品。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB1352大豆 GB2715食品安全国家标准 粮食 GB2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB2758食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 GB4789.12食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.7食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.185食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T5835干制红枣 GB/T6543食品安全国家标准 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB/T11761芝麻 GB13104食品安全国家标准 食糖 GB/T13662黄酒 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规