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生物圈中的人
1人体需要的主要营养物质
(1)六类营养物质: 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
(2 )人体缺乏无机盐、维生素引起的主要病症及食物来源
2人体消化系统的组成
消化系统是由消化道和消化腺组成的。
(1)消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠 ( 十二指肠 ) →大肠→肛门
(2 )消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
唾液腺 ( 分泌唾液,唾液淀粉酶消化淀粉成麦芽糖 ) ;
胃腺( 分泌胃液,胃蛋白酶初步将蛋白质消化成多肽 ) ;
肝脏是人体最大的消化腺 (分泌胆汁,不含消化液,将脂肪变为脂肪颗粒 ) ;
胰腺 ( 分泌胰液,含多种消化酶,彻底将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 ) ;
肠腺 ( 分泌肠液,含多种消化酶,彻底将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 ) 。
3食物的消化和营养物质的吸收过程
(1)食物的消化: 在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
①淀粉的消化 ( 口腔、小肠 ) :淀粉——唾液淀粉酶—→麦芽糖———酶 ( 肠液、胰液 ) ———→葡萄糖 ( 在口腔中开始 )
②蛋白质的消化 ( 胃、小肠 ) :蛋白质——酶 ( 胃液、胰液、肠液 ) ——→氨基酸 ( 在胃中开始 )
③脂肪的消化 ( 小肠 ) :脂肪——胆汁 ( 肝脏) ——→脂肪微粒———酶 ( 肠液、胰液 )———→甘油 +脂肪酸 ( 在小肠中开始 ) (因页面限制,箭头中间即为反应条件)
(2 )营养物质的吸收: 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
(3 )小肠的特点:
①小肠长;
②内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,大大增加了内表面积;
③消化液种类多 ( 有肠液、胰液和胆汁 ) ;
④绒毛壁薄,只一层上皮细胞构成。绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
4关注食品安全
食品安全:
防止食品污染;预防食物中毒;
防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;
不吃有毒的食物 ( 发芽的马铃薯、毒蘑菇 ) ;
防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;
保持厨房和餐具的清洁卫生;
买经检疫合格的食品。
5人体血液循环系统的组成
血液循环系统:由血液、血管和心脏组成。
(1)血液的组成: 血浆和血细胞
血浆的作用:运载血细胞,运输维持人体生命活动所需要的物质和废物等。
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。结构和功能如下:
血红蛋白:红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。
特性:在含氧高的地方与氧结合,在含氧低的地方与氧分离
血液的功能:运输、防御保护、调节体温。
(2 )血型和输血: 将血型分为 O、 A、 B、 AB血型;输血以输同型血为原则。若血型不合,则红细胞会凝聚成团,堵塞血管。
(3 )血管的种类、结构与功能
(4 )心脏四腔: 两心房,两心室。
6血液循环
概念: 血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。分为体循环和肺循环。
体循环: 左心室→主动脉→各级动脉→身体各处的毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房 ( 血液由动脉血转变成静脉血 )
肺循环: 左心房→肺静脉→肺部的毛细血管→肺动脉→右心室 ( 由静脉血变成动脉血 )
7人体呼吸系统的组成
呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。
呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管,是气体进出肺的通道,叫做呼吸道,是气体进出的通道,使进入肺的气体变得温暖、湿润、清洁。
鼻是呼吸道的起始位置,喉是呼吸的通道,也是发声的器官。
肺是呼吸系统的主要器官 (气体交换的场所 ) 。
肺由肺泡组成,肺泡外面包绕着毛细血管,肺泡和毛细血管的壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,适于气体交换。
8人体肺部和组织细胞处的气体交换过程
(1)肺泡内的气体交换:血液肺泡
毛细血管中的血液与肺泡中的交换:肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液,血液中的二氧化碳透过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡。由静脉血变成动脉血。
(2 )组织里的气体交换:血液组织细胞
组织细胞与毛细血管中的血液交换:组织细胞中产生的二氧化碳进入毛细血管中的血液,而毛细血管将氧气输送给组织细胞。血液由动脉血转变成静脉血。
9人体神经调节的基
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