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产品管理论文 范文一：肯德基在中国管理模式分析 摘 要 在竞争激烈的快餐市场中，西式快餐总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理。西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在西式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。 现以肯德基发展为借鉴，了解其目前的发展状况和遇到的问题，分析原因，指出其在中国如此成功的原因和其独有的管理模式。 关键词：肯德基 管理 顾客 服务 前言： 肯德基于1987年进入我国以来，肯德基在中国的发展实现了三级跳：自1987～1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店;在1996～2000年的4年间年均发展75家;2001年以来，以年均150家的发展速度加快了在中国的扩张，同时在部分中小城市开展了特许加盟业务。截止到2021年6月连锁店总数发展到1100家，其中上海、北京两市已分别达到100家规模。2021年中国肯德基实现营业额84亿元。连续多年以餐厅数量最多、营业额最高而居中国餐饮业百强之首。 是什么致使了肯德基在短短的十几年中做到了中国餐饮业的百强之首?又是什么样的管理模式打造了肯德基这个快餐的品牌，凭借怎么样的服务屹立快餐行业的巅峰而不倒? 现在就来研究和分析看看肯德基独特的管理模式打造了其特殊的地位。 一、肯德基在中国的发展历史 肯德基公