中药饮片养护细则[参考].docxVIP

文档收拾 | 学习参阅 PERSONAL RESUME 中药饮片维护细则 中医药部 中药饮片维护细则 一、引起饮片变异的原因及损害 二、常见中药饮片变异现象 三、常用维护办法 四、常用防备处理 五、要点维护种类明细 六、需存冰柜内种类 七、对立同储种类明细 八、药材按类别保管维护注意事项 九、饮片贮存注意事项 十、维护记载的填写 一、引起饮片变异的原因及损害 原因： a、药物自身的性质 （含脂肪油、含蒸发 油、糖分、粘液质多，易走油，易蒸发） b、贮存时温度、湿度的影响（发霉、虫蛀） c、饮片周转率 （贮存过久所含成分天然变色、走油 ） 损害： 使药物蜕变失效，耗费饮片，形成糟蹋，某些药物乃至可产生有毒致癌物质。 二、常见中药饮片变异现象 中药饮片在保管中由于枯燥程度不妥，或所含的某些成分受到了外界气候或虫灾等的影响，就会逐步产生改动，使药物的色彩、气味、形状、内部安排等，都呈现各式各样的变异。 二、常见中药饮片变异现象 1、虫蛀 是指饮片被成虫蛀蚀的现象。饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分， 是有利于害虫成长繁衍的养分，故最易生 虫，如白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大 黄、桑螵蛸等。 2、发霉 又称霉变。是指饮片受潮后在适合温度条件下在其外表或内部寄生和繁衍的霉菌所形成的的发霉现象。对饮片储藏损害最大。我国地处温带，特别是长江以南区域，夏日酷热、湿润，饮片最易发霉。如车前草、马齿