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2021-02-23 发布于天津
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实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题一选择题剩饭的保存时间以不隔餐为宜尽量缩短在剩饭在感官上正常即可以直接食用剩饭在感官上正常加热后也不能食用小时我们应注意的是剩饭在感官上正常也必须加热后食用剩饭在感官上不正常加热后也可食用安全食品应该包括无公害农产品绿色食品有机食品水蔬菜面包草鸡蛋牛奶海产品纤维素是肠道的清洁工它的主要来源是什么蔬菜精细米面肉类为预防食物中毒应该做到什么少吃凉拌菜多吃水果多吃热的饭菜食用购买来已超过保质

实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题实验学校食堂食品安全知识试题）。）。一、选择题： 1、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在 A、剩饭在感官上正常，即可以直接食用。 C、剩饭在感官上正常，加热后也不能食用。 5—6 小时，我们应注意的是（ B、剩饭在感官上正常，也必须加热后食用。 D、剩饭在感官上不正常，加热后也可食用。 2、安全食品应该包括？（） A 、无公害农产品、绿色食品、有机食品 C 、水、蔬菜、面包 B、草鸡蛋、牛奶、海产品 3、纤维素是肠道的“清洁工” ，它的主要来源是什么？（ A、蔬菜 B、精细米面） C、肉类

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