健康教育知识竞赛试题..pdfVIP

一.判断题。 1、健康教育强调的核心问题是行为问题。 ( √ 2、食品的安全是食品最基本的要素。 ( √ 3、食品污染是指食品生产经营过程中 ,可能出现对人体健康产生危 害的物质介 入食品的现象。 ( √ 4 、为了促进儿童青少年的生长发育 ,应挑选一些精粮给他们吃 ,少 吃玉米、红 薯等粗粮。 ( × 5、专家总结得出 合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡“ ”是 健康的四大 基石。 ( √ 6、正规食品包装塑料纸出厂时 ,外包装有中文标识、厂名、厂址和 执行标准 , 并且在明显处注明 食品用“ ”字样。 ( √ 7、为了避免食品不安全因素 ,要提倡合理营养、平衡膳食 ,多食油 炸和高脂肪 食品。 ( × 8、食品应当在无毒、无害、符合应当有的营养要求