(精)《中药炮制学》复习笔记：第八章炒法.docx

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2021-02-25 发布于天津
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中药炮制学复习笔记第八章炒法目的要求掌握操作方法注意事项成品质量及炮制作用熟悉现代研究概况了解炒法的含义炒法将净制或切制过的药物筛去灰屑大小分档置炒制容器内加辅料或不加辅料用不同火力加热并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法分类清炒法单炒法炒黄炒焦炒炭加辅料炒法合炒法麦麸炒米炒土炒砂炒蛤粉炒滑石粉炒热源最初用火柴火有柳木火桑木火炭火等现代多用煤气油电基本概念火力指热源的强度文火即小火武火即大火或强火介于文火和武火之间的即为中火文武火是先文火后武火或文火武火交替使用火候药物炮炙程度即药物的受热

中药炮制学》复习笔记：第八章炒法【目的要求】掌握操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用；熟悉现代研究概况 ; 了解炒法的含义炒法：将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法。分类清炒法（单炒法）：炒黄、炒焦、炒炭加辅料炒法（合炒法）：麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒热源：最初用火：柴火，有柳木火、桑木火、炭火等。现代多用：煤气、油、电。基本概念火力：指热源的强度 ①文火即小火；武火即大火或强火；介于文火和武火之间的即为中火。文武火是先文火，后武火，或文