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糖类一本章教学目标认识醇酚醛羧酸酯的典型代表物的组成结构特点以及性质并根据典型代表物认识上述各类物质的结构特点和性质了解逆合成分析法通过简单化合物的逆合成分析巩固烃卤代烃烃的含氧衍生物的性质和转化关系并认识到有机合成在人类生活和社会进步中的重大意义能结合生产生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康的影响进一步学习科学探究的基本方法初步学会运用观察实验查阅资料等多种手段获取消息及加工信息的能力二教学重点掌握糖类重要的代表物葡糖糖蔗糖淀粉纤维素的组成和重要性质它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系教
糖类
一．本章教学目标
1.认识醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成、结构特点以及性质，并根据典型代表物，认识上述各类物质的结构特点和性质。
2.了解逆合成分析法，通过简单化合物的逆合成分析，巩固烃、卤代烃、烃的含氧衍生物的性质和转化关系，并认识到有机合成在人类生活和社会进步中的重大意义。
3.能结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康的影响。
4.进一步学习科学探究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取消息及加工信息的能力。
二．教学重点：掌握糖类重要的代表物葡糖糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系。
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