住宿和餐饮行业企业安全风险分级管控清单（PDF版）.pdfVIP

附 录 A风险分级管控清单 A.1 设备设施风险分级管控清单 设备设施风险分级管控清单见表E.1。 表A.1 设备设施风险分级管控清单 风险点 检查项目 管控措施 管 责 责 评价 管控 主要 控 任 备 编 类 名 序 名称 标准 级别 级别 后果 工程控制 管理措施 培训教育 个体防 应急处置 层 单 任 注 号 型 称 号 护 人 级 位 1.应根据场所内的物质及其燃 1.选用干粉灭 1.停止作业、切断电源。 烧特性等因素选择不同类型的 火器。 1.选用“严禁 2.上风向进行灭火。用消防 灭火器。 2.灭火器设置 烟火”“注意 1.定期消防 锨将防火沙迅速压向火源， 设 2.应根据灭火器的最大保护距 低风 在明显、且便于 安全”警示标 培训。 穿戴劳 直至将火焰全部压灭。 班 备 门 防护 离设置数量。 D/4 险 取用的地点，并 识。 1 1 火灾 2.定期进行 动防护 3.在组织人员对火灾扑救 组 设 厅 设施 3.灭火器应设置在明显、且便 级 不得影响安全 2.严格执行安 火灾事故应 用品。 的同时，立即报警。 级 施 于取用的地点，并不得影响安 蓝 疏散。 全操作规程。 急演练。 4.疏散现场其他人员至安 全疏散。 3.处于危险地 3.安全防护设 全区域。 4.路面应平坦、无积油、无积 段的人行道设 施定期检查。 5.保证应急救援通道畅通。 水、无绊脚物，无占道物品。