教师教学计划表餐饮服务与管理.docx

黔西中等职业学校授课计划表 （2015-----2016 学年 第 二 学期） 课程名称 餐饮服务与管理 课程类别 专业基础文化课 专 业 旅游管理 授课班级 14、15级旅游班 授课教师 张丽佳 学 校黔西县中等职业学校 2016 年 3 月 5 日 黔西县中等职业学校《授课计划表》 填写说明 填写时间：每学期开始授课前一周 具体内容填写： （ 1）封面“课程类别”栏填“专业课程”或“公共基础课程” ； （2）“学生现状分析”栏要对班级学生各个方面情况进行说明； （3）“教学策略”栏根据教材及学生现状来设计行之有效的、贯 穿整个学期的策略和办法； （ 4）“授课进度安排表”中，可能出现一周有几项教学内容， 也可能几个周一个教学内容，须据实填写。 审核：任课教师填写完后（可打印出来手写，也可电脑上填完 打印）交本专业部（一式二份）审核，之后由专业部交教务处审核。 未认真填写审核不过关必须在规定时间内重新填写上交审核， 并视为 一次一级教学事故； 拒绝重新填写上交的视为一次三级教学事故， 并 停课检讨，主管领导批准后才能复课。 《授课计划表》必须双面打印。 黔西县中等职业学校 教务处 教材全称 （编者、出版单位、出版时间、 版次） 《餐饮服务与管理》、 出版时间：2013.6第7次 主编：杨靖筠、 北京知识出版社、 主要教学参考书（名称、编者） 《现代中餐礼仪》毛永年 林莹 本