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鱼肉粥的做法介绍 鱼肉粥的材料 1. 新鲜鲫鱼一条，取一块去刺，剁成鱼沫，鱼 蛋适量 生姜三小片，去味 盐，料酒，淀粉 米一小杯 餐具： Midea(美的 )紫砂锅 鱼肉粥的做法 1.先取一块鱼，去刺剁成沫，加一点料酒，淀粉， 生姜腌十分钟 2.米洗净，加入适量水，煮开后，将腌好的鱼沫倒入砂锅中，慢 慢煮， OK 后，加入适量盐，装碗稍降温后即可食用。 Midea( 美的 )紫砂锅相当不错，如是煲汤加入两碗水，出来就有 两碗汤，它不会煲干，也不会粘锅底，而且煲出来的食物特别香，熙 宝贝一大碗鱼肉粥一会就吃完了。就是去刺难度大啊，要特别细心， 不过也可以将鱼蒸或煮熟后再去刺，这样会快点，加鱼汤当水煲啦， 这样营养更好，呵呵 鱼肉粥的营养分析鱼肉含有丰富的蛋白质， 所含的必须氨基酸的 比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收 ;脂肪含量低且多为不饱 和脂肪酸，对人体健康有利 ;此外，鱼肉的维生素和矿物质也很丰富， 肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。鱼肉含有叶酸、维生素 B2、维生素 B12 等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解 毒、止嗽下气的功效。 对各种水肿、 浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效。 鱼肉中富含维生素 A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养 发健美的功效。 许多懂得养生的人都知道经常喝一些粥对身体有很多好处， 尤其 是在寒冷的冬季能喝上一碗热乎乎的粥能让人从心里暖到胃里， 鱼肉 粥的做法非常简单， 平时我们在家里也可以经常做， 它还同样也特别 适合小孩和老人食用， 但是做肉粥的时候值得注意的是因为鱼肉含有 大量的鱼刺，我们做粥的时候一定要把鱼刺挑选干净以免刺伤喉咙。