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单位食堂管理细则暂行第一章总则第一条为规范单位食堂管理确保食品卫生安全落实厉行节约要求提高食堂服务保障水平结合实际情况制定本细则第二条本细则适用单位内部所有食堂食堂工作人员及就餐人员均需遵守本细则第三条食堂管理工作应当遵循安全卫生厉行节约优质服务程序规范的原则第二章管理职责第四条单位成立食堂管理工作机构明确责任人员负责食堂各项日常管理工作的组织和实施一成立食堂管理领导小组组长副组长成员二食堂管理领导小组职责统筹和指导单位食堂管理工作制定和完善各项管理制度健全管理机制建立单位食堂管理工作考核评价体
XX单位食堂管理细则（暂行）
第一章 总则
第一条 为规范XX单位食堂管理，确保食品卫生安全， 落实厉行节约要求， 提高食堂服务保障水平。 结合实际情况， 制定本细则。
第二条 本细则适用XX单位内部所有食堂，食堂工作 人员及就餐人员均需遵守本细则。
第三条 食堂管理工作应当遵循安全卫生、厉行节约、 优质服务、程序规范的原则。
第二章 管理职责
第四条XX单位成立食堂管理工作机构，明确责任人 员，负责食堂各项日常管理工作的组织和实施。
（一） 成立食堂管理领导小组
组长：XX
副组长：XX
成员：XX
（二） 食堂管理领导小组职责
统筹和指导XX单位食堂管理工作， 制定和完善各项 管理制度，健
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