烤烟收购中烟叶分级存在的问题与对策分析.doc

烤烟收购中烟叶分级存在的问题与对策分析 摘 要：通过对**自2006年推行烟叶入户预检、约时收购模式中分级存在的问 题进行分析，结果表明在收购中存在：烟农烟叶初分级等级混乱，预检员、定级 员未能严格执行烟叶分级标准，分级程序不规范、分级等级数目相对狭窄等问题, 最后，结合工作实际，提出了通过提高预检员、定级员分级技能，严格执行烟叶 分级标准、加强入户预检宣传力度、提高烟农素质、合理制定烟叶收购等级结构、 改善烟叶收购环境、加强市场秩序管理等对策和措施。 关键词：烟叶；分级；问题；对策 烟叶分级是指按烟叶质量优劣划分成若干等级，以便于划分烟叶价格及卷烟 配方使用。鉴于半今世界各产烟国还是以感官和经验来识别和判定烟叶的等级质 量⑴，主观性强，且有许多指标呈模糊状态，往往评定级别不稳定。在烟叶收 购过程屮还容易产生质量纠纷，不仅影响烟农的生产积极性，还给国家造成经济 损失。因而，烟叶分级是一项关键的技术。本文综合分析了嘉禾自2006年推行 烟叶入户预检、约吋收购收购模式小分级存在的问题，根据2007年和2008年所 采取的措施，归纳出了解决问题的相关对策，希望烟叶收购工作有一定的借鉴意 义。 1 2006年烟叶收购中分级存在的问题及原因分析 2006年，仪仪*引进实施了烟叶入户预检约吋收购模式，较好地解决了收购 进度慢、把烟纯度不高等弊端，提高了烟叶等级合格率。各收购站点基本实现了 原收原调，但在郴州烟叶屮心仓库交验时，仍有些站点出现了降级或退回处理的 情况。为此，*?*?*烟叶质量督查小组对整个入户预检约时收购过程进行了追踪 调查，并对追踪调查发现的的问题进行了分析。 1. 1入户预检中烟农烟叶分级等级混乱 有部分烟农为了获得更好的经济效益，在对烟叶分级扎把及将烟叶整理装箱 打捆时，故意掺杂使假，以次充好。在交售高等级级别的烟叶时，往往将符合等 级的烟叶扎在烟把和烟捆表而，而屮间夹杂级别低的烟叶，加大了定级人员的工 作难度。也有部分烟农凭感觉，凭经验，对烟叶等级标准的认识观念陈旧，对分 级标准掌握不到位（表1）。 表1烟农分级调查表 单位：把 调查对象 抽杏等级 抽杳把数 抽查结果 A户 B1F 64 B1F 52 B2F 4 B3F 8 B户 B1F 68 B1F 54 B2F 6 C2F 8 1. 2预检员、定级员未能严格执行烟叶分级标准 有极少数预检员、定级员专业知识掌握不够，对烟叶分级42级标准还不是 很熟悉，尤其对烟叶成熟度和含青烟叶把握不准。在调查屮发现，由于部分定级 员缺乏实践经验，小捆定级不准，导致定级人员各持己见，致使对同一级别烟叶 的判定存在一定的差距。而还有极个别定级人员在面对“人情烟”、“关系烟” 吋不能坚持原则，同时易受烟贩烟霸的威胁而放松收购，导致分级等级质量较差。 1. 3入户预检和收购的环境制约分级水平 在*?*?*,很多烟农或烟草站都存在居住房屋差、基础设施落后，设备陈旧, 场地狭窄的情况。烟农往往将下坑烟叶层层重床堆置于楼上，预检员在丄楼入户 预检过程屮，由于作业环境光线暗，分级场地小，所分烟叶不仅会混部位、混颜 色、混等级、混青、杂、异物，而且会将因保管不善的超水份、油印、霉头等烟 叶装箱打捆。同吋因预检收购量大、进度快，吋间长也会岀现视觉疲劳、感官反 映迟钝现象，易造成分级和定级失误。 1.4烟叶分级程序不规范 优质烟叶生产管理模式是以质量管理为核心，其屮“预检把关到捆”这一项 紧紧围绕聚约式烟叶收购，是烟叶收购工作的重小之重。但由于预检员考核制度 不健全，导致“预检把关到捆”这一关系到烟叶质量的核心内容并不能很好的实 施，并且在烟叶实际收购这个重要环节还存在很多不完善的地方，无法保证烟叶 收购等级质量相对稳定。 1. 5烟叶分级等级数目相对狭窄 烟叶收购站依据国家42级标准进行烟叶分级，但主要收购C2F、C3F. C3L. B1F、B2F、B3F、B4F、X2F、X3F9个等级的烟叶，占收购总量的90%。为了减少直至消除烟农争级争价现象，验级员在对烟叶分级吋必须考虑全局，在等级数H 设置问题丄，缩小等级间的差率，既有利于划分不同质量的烟叶，使其符合卷烟 工业的要求，又能兼顾到烟叶收购现状及烟农的接受能力，以利于烟叶分级技术 更好的推广和实施。 2提高烟叶分级质量的对策和措施分析 针对上述烟叶收购分级屮存在的问题，*.*?*适吋采取了持续改进措施，烟 叶收购屮烟农争级争价现象现象减少，烟叶收购等级结构日趋合理，进一步提高 了烟叶等级合格率（图1）。 100806040202005年度2006年度2007年度 100 80 60 40 20 2005年度 2006年度 2007年度 图1 2005?2007年度收购等级合格率单位％ 2.1提高预检员、定级员分级技能，严格执行烟叶分级标准 烟叶