3 微生物代谢调节(2-3)发酵工程 .pdf

3 微生物代谢调节 第二节 微生物次级代谢 初级代谢与次级代谢定义： • 初级代谢：为生物提供能量、合成中间体及其关键大分子，如Pr 、核酸等 的各种相互关联的代谢网络(包括分解与合成) 。 • 次级代谢：主要涉及合成过程，其终产物、次级代谢物对菌生长不是必需 的，对其生命活动可能具有某种意义，通常在生长后期开始形成。 次级代谢物： 也曾被称为分化代谢物(idiolites)、特殊代谢物。 分化代谢物是指在最低培养基上给突变株提供次级代谢物的前体才能 形成的。 微生物产生的次级代谢物有：