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瑞幸咖啡新零售模式现状及发展策略研究
【摘要】随着消费者生活质量的改善和咖啡文化身份的提高,中国的咖啡市场已显示出巨大的潜力,但传统单一的咖啡经营模式已经不能满足消费需求多样化的新时代。在互联网快速发展的时代背景下,“新零售”模式的代表性企业瑞幸咖啡应运而生。从创立到上市仅用了20个月,瑞幸凭借其新颖的新零售经营模式,在短时间内冲进市场,实现规模迅速扩张,引起业界的广泛关注。本文通过文献研究法收集相关资料,总结瑞幸咖啡新零售模式发展现状,并运用探索性因子分析法找出影响新零售咖啡消费者消费的因素,最后结合SWOT辩证分析瑞幸咖啡当前的对内对外的优势与劣势,提出瑞幸咖啡应注重开发自己的特色产品、
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