关于小超市的策划方案(doc8页).docxVIP

小超市策划方案 找来找去没找到 25 平米左右的超市策划方案，这个方案是 1500 平 VS9000 平米可能对于你的大了点，但可以学习学习别人的成功经验，应该有些共通之处，对于 25 平米左右的超市策划方案是可以总结出来的。福满家超市是一家经营面积在 1500 平方米的中型超市，主要以经营日化用品及食品为主。 建成伊始，福满家在无任何竞争对 手的打压下经营得红红火火。但进入 2005 年以来，一家 9000 平方米的大型 H 超市在福满家 2 公里外开业，从此福满家的日子一天比一天难过。在朋友的引荐下，笔者结识了福满家的江老板，并答应为其策划全程复兴方案，以帮助福满家走出销售寒冬。 一、初步市调探询实力差异福满家成立于 2003 年，4 个大型居民区将其团团包围，其中 4 个小区人口总计约为 8000 余人。可以说，福满家建成伊始的成功就在于其优越的地理位置， 在无竞争对手出现的情况下， 虽然福 满家的各项指标都存在不同程度的缺陷， 但依然能够保持较好的经营 态势。但 H 超市的出现却击碎了江老板的美梦， 经营面积在 5000 平 方米以上的大型超市其杀伤半径约为 5 公里，若在该商圈内的中小型 超市没有独立卖点与口碑，那么，灭亡将是迟早的事情。为了摸清周 边居民对福满家目前的看法， 笔者对福满家、 H 超市以及各小区居民 进行了系统调查。福满家与 H 超市的优劣对比如下：通过上表我们 不难看出，福满家除在 “收银台平均等待时间 ”上略占优势外，其他方 面全部处于劣势。看到这里，可能有人会说，大型超市和中小型超市 又何必做这样的对比呢？本身定位就不相同， 不处于一个台阶， 对比 又有何参考价 呢？其 不然。 下面就 短介 一下 比 研的必要 性： 1.在 H 超市 大的商圈内，有一定 模的超市 此两家，参照 物只有 方； 2.除探 福 家的情况外，找出 H 超市的缺点，以方 便形成差异化 ； 3.在市 中 找突破口，广 百言，征集当地 居民意 。 1500 平方米 9000 平方米 ， 只是一个大 胆的想法！ 二、二次市 突破口迸 笔者站在 H 超市 者的角度 开展了第二次市 。 在 多方打探与系 的 后， 笔者 于 露出了笑容 ?? 第一，从商圈上来看， 里地 市郊，交通很不方 便，附近 10 公里内除了 4 个居民区外再无人口密集区。同 ， H 超市建筑 构很不合理，在 前及地下竟无停 ！也就是 ，在缺 乏有 一族消 的支撑下， 8000 人的 力根本不足以承受 H 超 市 大的运 用。第二， H 超市的老板是 市郊区某村的村 ，近 些年依靠折 地皮起家。 如今， 人在有了一定的 蓄后盲目开始了 多元化 程，但在没有 企划及零售人 的帮助下， H 超市从 址 到 之国内 秀 KA （KA 英文 KeyAccount 的 写， KA 的中文 意思是重点客 ， 企 来 ， KA 是指 面 、客流量和 展潜力等三方面的大 端）都相差很多。 （ 第一 表）第三， 超市 店 ，并无家 福、 、家世界等零售巨 的集 型采 ，所以售价方面占 不多。第四， H 超市受限于 大的 模和有限的人 素 ， 所以 缺乏机 性， 固守的模式使得自身无法 精 化 。第五，每日 600 人的客流量使其出 速度慢，各种生 制品缺乏 量保 ，很多食品已 近保 期。第六，受限 于每日的客流量， H 超市每日仅开放 3 个款台，结款速度缓慢使得等待者牢骚满腹。加之 H 超市无现代化服务意识，导致顾客在购买商品后不断投诉，口碑一般偏下。 三、调转船头以机动对抗死板 经过 对以上信息的细致总结，笔者为江老板制定了反攻战略 —— 不求速胜，只求 “耗”胜。 1.设计简单的 VI ，并根据 VI 对福满家进行重新装修，其中包括门头及室内两大部分。剖析： VI 是一个企业的视觉识 别系统，在导入 VI 后，店内外所有形象能够保持一致，使企业品牌 理念深入人心。 2.对原有货架进行维修与上漆，使其焕然一新。剖 析：受制于资金短缺，所以并未对原有货架进行更新，但经过简单的 维修与上漆，也能使其焕然一新，给人以眼前一亮的感觉。 3.辞退 过去大部分员工，重新招聘，应聘者必须为附近 4 小区居民。 剖析： 选取当地居民为理货员，从而提高销售亲和力。 4.加设生鲜区： A. 根据当地饭馆热销菜品定制了口味鲜美的盒式快餐， 并提供送饭上门服务； B. 开设生鲜大肉科及蔬菜科， 对冷鲜肉及时令蔬菜进行采购；C.加设四台冰柜，除增加本地人群喜欢的锡蒙涮羊肉外还销售各种冰品，并提供批发服务。 剖析： A 能够吸引年轻人，同时在经过考察 后而定制的快餐口味很好，能够形成回头客；  B 由于福满家采购量