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PAGE 2 【热门】生产实习报告汇编八篇 【热门】生产实习报告汇编八篇 　　在当下这个社会中，我们使用报告的情况越来越多，报告具有双向沟通性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是小编收集整理的生产实习报告8篇，欢迎阅读与收藏。生产实习报告 篇1　　实习地点：升华楼负一层　　指导教师：罗水忠 吕顺　　工艺流程：　　介绍：我国啤酒的正规化生产，起源于十九世纪末。五六十年代，随着国家的经济的复苏和人民生活的改善，政府斥资兴建了一批啤酒厂，使我国的啤酒生产业初具规模。至八十年代，我国经济快速增长，啤酒产业也得了空前的发展，并迅速成为了一个啤酒大国。　　啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。　　麦芽过程：选麦－浸麦－发芽－干燥与培焦－除根　　糖化过程：原料的粉碎－糖化（糊化）－麦汁过滤－麦汁煮沸（加酒花）－冷却　　发酵过程：发酵（除酵母）－滤酒　　灌装过程：洗瓶－验瓶－灌酒－杀菌－贴标喷码－装箱入库　　关键成分：　　1、麦芽:由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为