试验一纸层析法分离鉴定氨基酸.ppt

18 1 实验一 纸层析法分离鉴定氨基酸 通过实验，掌握纸层析的基本操作技能。 加深对分配层析原理的理解。 【一、实验目的】 18 2 【二、实验 原理 】 层析技术 是利用混合物中各组分的物理化学性质 的差别，使各组分以不同程度分布在两相中，其中 一相为 固定相 ，另一相流过此相称作 流动相 ，并使 各组分以不同速度移动，从而达到分离的目的。 可分离物质 糖类、有机酸、氨基酸、核苷等 18 3 固定相 在层析中 起分离作用而不随层析过程移动 的物质。如纸层析中固定相是滤纸纤维中结合的水。 固定相被看成是样品移动的阻力。 流动相 在层析过程因其本身流动而 推动样品移动 的物质。 18 4 名称 操作方式 固定相 流动相 分离依据 分配层析 纸层析 薄层层析 液体 液体 溶解度 离子交换层析 离子交换柱层析 固体 液体 带电性 静电引力 吸附层析 吸附薄层层析 气体吸附层析 固体 液体 气体 吸附力 亲和层析 酶与底物 抗原与抗体 固体 液体 配体专一性 凝胶层析 凝胶过滤 固体 液体 分子大小 层析的分类 18 5 分配层析 ：是利用不同物质在两种不相溶的溶剂中 的分配系数不同而达到分离的一种技术。 分配系数 = 溶质在固定相的溶解度 溶质在流动相的溶解度 18 6 纸层析是以滤纸作为惰性支持物的 分配层 析 ：纸纤维上的 – OH 基具有亲水性，所以 能 吸附 一层 水 作为 固