淀粉酶产生菌的筛选.pdfVIP

实验1 淀粉酶产生菌（细菌）的筛选 一、实验目的 掌握完整的分离纯化淀粉酶产生菌的方法和技术 二、基本原理 土壤中含有大量的微生物，将土壤稀释液涂在不同类型的培养基上，在适宜 的环境中培养几天，细菌或者是其他的微生物便能在平板上生长繁殖，形成菌落。 将初次筛选得到的微生物接到淀粉培养基上培养，因为只有能够产生淀粉酶的细 菌才能够利用培养集中的淀粉成分来完成自身的生命活动，才能够生存。故在淀 粉培养基上长出的菌便是淀粉产生菌。在培养基上滴碘液，淀粉被分解掉的部分 不显现蓝色，出现透明圈，可以通过透明圈的大小来初步判断菌种产淀粉的