20172018学年九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康同步测试(新版)新人教版.docxVIP

课题二化学元素与人体健康同步测试 一、单选题（共 15 题；共 30 分） 1. 以下属于人体必需微量元素的是（ ） 氢 锌 C. 钙 D. 氧 （2013?河池）中考期间，学校食堂为学生制定的营养中餐食谱是：米饭、煎鸡蛋、猪肉丸子．从膳食 平衡角度看，你认为最好还应补充（ ） A. 牛肉 B. 蔬 菜 C. 鱼 D. 馒头 母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼．为使营养均衡，你觉 得最好还要补充（ ） A. 鸭肉 B. 豆 浆 C. 青 菜 D. 牛奶 临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米； 饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（ ） A. 炒鸡蛋 B. 煎豆 腐 C. 糖醋排 骨 D. 凉拌黄瓜 微量元素是指在人体内总量不到万分之一的20 多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作 用，下列元素不是微量元素是（ ） A. 氢 B. 碘 C. 1 铁 D. 硒 6. 防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是（ ） A. 铁 B . 锌 C. 碘 D. 钙 7. 下列有关人的机体活动的叙述中，不正确的是（ ） A. 淀粉在人体内代谢的最终产物是 CO2 和 H2O 人的胃液中含有少是盐酸，可以帮助消化 无机盐和水不能提供能量，因而人体不需摄取 香烟烟气中的 CO 吸入人体，会使血红蛋白携氧能力降低而影响健康 学校食堂提供了下列 5 种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ） A. ①②③ B. ①③⑤ C. ①④⑤ ③④⑤ 在中考前，欢欢妈妈为她设计的菜谱是：米饭、牛肉、蛋汤、大虾、鱼．你认为她最好还应增加的一种 食物（） A. 包子 B. 猪 肉 C. 牛 奶 D. 青菜 小红奶奶为她迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐．为使营养均 衡．你觉得最好还要补充（） 2 猪 肉 B. 虾 C. 青 菜 D. 鱼 11. 根据你的生活经验和所学的化学知识判断，下列说法错误的是（ ） A. 铁、碘、钙是人体必需的微量元素 B. 焚烧秸秆 气中的 PM2.5 C. 服用含 Al （ OH） 3 的药物可治疗胃酸过多 D. 洗涤剂具有乳化作用能去除 油污 菜单“无鸡鸭亦可无鱼肉亦可青菜一碟足以”是一个经典笑话．标点断句不同，吃到的食物就会不同， 无论采用哪种断句方式，从均衡营养的角度分析，你认为一定还要补充的是（ ） A. 馒 头 B. 红烧排骨 C. 胡萝 卜 D. 桔子 13.2017 年我省将继续实施试点县农村义务教育阶段学生营养餐计划．某校为学生制定的营养午餐食谱如 下：主食为米粉；配菜和副食为炒牛肉、清蒸鱼和花生米；饮料为牛奶．则这份午餐食谱中缺乏的营养素 是（ ） 3 A. 糖类 B. 脂 肪 C. 维生 素 D. 蛋白质 某同学午餐食谱如下： 主食 馒头、米饭 副食 红烧牛肉、清蒸鱼 饮料 酸牛奶 根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是（ ） A. 炒鸡蛋 B. 烧排 骨 C. 方便 面 D. 蔬菜和水果 合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（） A. 油脂 B. 维生 素 C. 糖 类 D. 蛋白质 二、填空题（共 5 题；共 13 分） “学做营养师，我来配食谱．”我帮小明同学完成下列食谱单．除水和无机盐外，下表食谱中，含有 的营养素主要有 ________ 、 ________、________等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是 ________ ． 主食 米饭、馒头 副食 烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米 饮料 牛奶 4 我的补充 为了全民健康， 卫生部推广使用强化加铁酱油， 这里的“铁”指的是 ________（填“单质”、 “元素”或“原子”）。骨头汤中含有 ________元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。 18.Fe. Cu. Zn. Ca. I. F. Se 等都是人体中必需的化学元素。若缺少了易使老年人患骨质疏松症的元素 是 ________（写元素符号，下同）；缺少了会引起贫血的元素是 ________；缺少了会引起甲状腺肿大，千 万幼儿思维迟钝的元素是 ________。 合理膳食可增强身体抵抗力，小明同学某日的午餐有红烧肉、米饭、鸡蛋汤，其中富含糖类的是 ________，他还需要补充的营养素是 ________． 20. 下列属于人体必须的微量元素的是 ________ A 、钙 B 、钾 C、锌 D、________． 三、综合题（共 2题；共 6分） 下表是 100g 某品牌板栗的部分营养成分． 总热量