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《饮食中的有机化合物——乙酸》教学设计
《饮食中的有机化合物——乙酸》教学设计
一、教材设计说明 ：
一、教材设计说明 ：
从内容看，乙酸既是重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表，它和我们的生活生产
从内容看，乙酸既是重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表，它和我们的生活生产
密切相关。从教材编排上看，乙酸编排在醇与酯之间，有着承上启下的作用，既是对醇、知识的巩固、延
密切相关。从教材编排上看，乙酸编排在醇与酯之间，有着承上启下的作用，既是对醇、知识的巩固、延
续和发展，又是学好酯 （油脂）
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