二十种基本氨基酸简写符号arg氨基酸.pptxVIP

二十种基本氨基酸简写符号 丙氨酸 Ala 精氨酸 Arg 天冬氨酸 Asp 半胱氨酸 Cys 谷氨酰胺 Gln 谷氨酸Glu 组氨酸 His 异亮 氨酸 Ile 甘氨酸Gly 天冬酰胺Asn 亮氨酸Leu 赖氨酸Lys 甲硫氨酸Met 苯丙氨酸 Phe 脯氨 酸 Pro 丝氨酸 Ser 苏氨酸 Thr 色氨酸 Trp 酪氨酸 Tyr 缬氨酸 Val 等电点：在某一特定 pH 值溶液时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零，在电 场中不向电场的正极或负极移动，这时的溶液 pH 值称为该氨基酸的等电点。 杂多糖：水解时产生一种以上的单糖或和单糖衍生物，例如果胶物质、半纤维素、肽聚糖 和糖胺聚