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2021年三级公共营养师考试模拟试题 1、对蛋白质的消化有帮助的成分包括( ) 　　A糜蛋白酶 B肠脂肪酶 C胰脂肪酶 D唾液蛋白酶 　　答案：A 　　2、分布于内脏和血管的主要肌组织是( ) 　　A心肌 B平滑肌 C骨骼肌 D随意肌 　　答案B 　　3、下列有助于蛋白质化学性消化的是( ) 　　A盐酸 B维生素 C胆汁 D淀粉酶 　　答案：A 　　4、人体内分泌系统包括的器官是( ) 　　A腮腺 B胰腺 C甲状腺 D舌下腺 　　答案：C 　　5. 体内不能合成的营养素是：( ) 　　A矿物质 B蛋白质 C维生素 D碳水化合物 　　答案：A 　　6、通常所说的血型是指红细胞的血型，主要包括( )两个血型系统。 　　A.OAB,RY B.ABO,RY 　　C.OAB,RH D.ABO,RH 　　答案：D 　　7、人每天大约分泌( )唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。 　　A.1000~1300ml B.1100~1400ml C.1200~1500ML D.1300~1600ML 　　答案：A 　　8、孕妇生理性贫血主要是因为( ) 　　A红细胞数量的增加慢于血容量增加 B孕妇造血功能下降，红细胞减少 C孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加 D孕妇血液进入胎儿的血液循环 　　答案：A 　　9、孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重